El Gobierno de Cantabria y la Fundación Real Racing Club impulsan un programa educativo para fomentar la alimentación saludable entre escolares

La Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria y la Fundación Real Racing Club han puesto en marcha un programa educativo conjunto destinado a promover hábitos de vida saludables y el conocimiento de los productos agroalimentarios de Cantabria entre los escolares de la región.
 
La iniciativa, vinculada a la marca de calidad alimentaria "Sabe a Norte", llegará a un total de 20 centros educativos mediante talleres didácticos, visitas a empresas del sector agroalimentario y actividades divulgativas dirigidas al alumnado.
 
La consejera María Jesús Susinos ha destacado que este proyecto supone "una apuesta decidida por la educación en valores saludables desde edades tempranas", y ha remarcado la necesidad de "nuestros jóvenes conozcan, valoren y consuman los productos de Cantabria, que son sinónimo de calidad, confianza y cercanía".
 
Asimismo, ha señalado que "esta colaboración con la Fundación Real Racing Club nos permite unir dos pilares fundamentales para el bienestar de la sociedad: la alimentación saludable y el deporte, utilizando referentes cercanos para trasladar mensajes positivos a los escolares".
 
El principal objetivo del programa es acercar a los más jóvenes la importancia de una alimentación sana y equilibrada, asociada al consumo de productos locales y de calidad diferenciada, así como fomentar la práctica deportiva y los valores que representa.
 
En este sentido, la consejera ha añadido que "Sabe a Norte es mucho más que una marca, es una forma de poner en valor nuestro sector primario y de acercarlo a las nuevas generaciones para garantizar su futuro".
 
Actividades educativas en los centros
 
El programa educativo ya ha comenzado su desarrollo en varios centros como los colegios CEIP Ramón Pelayo, CEIP Gloria Fuertes y CEIP Ramón Menéndez Pidal, donde cerca de un centenar de alumnos de 3º y 4º de Educación Primaria participan en distintas actividades, en esta primera fase inicial. 
 
Durante estas jornadas, los escolares trabajan contenidos relacionados con la alimentación saludable, los productos agroalimentarios de Cantabria y los hábitos de vida sana, utilizando el deporte y los valores asociados al Real Racing Club como herramienta educativa.
 
Entre las actividades destacan dinámicas participativas y juegos en los que los alumnos descubren los productos vinculados al sello "Sabe a Norte", sus propiedades y su origen. A través de un gran mural de Cantabria, los participantes identifican y sitúan distintos productos en las comarcas de la región, reforzando el conocimiento del territorio.
 
Otra de las propuestas centrales es el trabajo con el Plato Harvard, una herramienta de referencia internacional para promover una dieta equilibrada. Tras conocer sus principios, cada grupo diseña su propio plato saludable seleccionando alimentos de calidad.
 
La consejera ha valorado especialmente este enfoque práctico, señalando que "aprender haciendo es la mejor manera de interiorizar hábitos saludables que acompañarán a estos niños y niñas durante toda su vida".
 
Concursos y participación
 
Las jornadas se completan con concursos y pruebas de conocimiento sobre nutrición y hábitos saludables. Los equipos ganadores reciben como reconocimiento una tarjeta oficial de un jugador del Real Racing Club.
 
Además, los tres centros participan en un concurso de dibujo en el que los alumnos representan la relación entre los productos de Cantabria, la alimentación saludable y el club verdiblanco. Los dibujos premiados recibirán como galardón un balón oficial del Racing.
 
Como recuerdo de su participación, todos los escolares reciben una bolsa de "Sabe a Norte" que incluye una camiseta del proyecto y un mantel educativo "Racing Saludable", con contenidos para reforzar los aprendizajes en casa.
 
La consejera ha concluido que "con este proyecto seguimos reforzando la marca Sabe a Norte y consolidando el vínculo entre alimentación, salud, deporte y desarrollo rural, elementos clave para el futuro de Cantabria".
 
Durante el acto, la consejera ha estado acompañada por el alcalde de Camargo, Diego Movellán; el presidente de la Fundación, César Anievas; director de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA), Juan Luis Centeno, y el director general de Pesca y Alimentación, Paulino San Emeterio.